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Potage-Toit – Urban Farming

Resumen: Iniciado en Bruselas en 2011 por la iniciativa de agricultura urbana Le Début des Haricots, el proyecto tiene el fin de hacer un uso productivo de los espacios vacíos utilizándolos para el cultivo intenso de verduras orgánicas. Las cosechas se cultivan en macetas y tanques, lo que hace que los techos de los jardines sean relativamente fáciles de instalar. Además crea concienciación sobre la agricultura respetuosa con el medio ambiente y las posibilidades de agricultura urbana, entre ellas centros urbanos dentro de las áreas rurales.

Objetivo general: El objetivo del proyecto es hacer un uso productivo de los espacios vacíos como tejados y patios utilizándolos para el cultivo intenso de verduras orgánicas. En este sentido “intensivo” quiere decir el uso del conocimiento y la mano de obra, en lugar de grandes cantidades de productos químicos y recursos.

Resultados y recomendaciones: El proyecto Potage-Toit ha creado un jardín piloto de 350 m³ en las terrazas del quinto piso de la Biblioteca Real de Bruselas. Los alimentos de esta explotación agrícola urbana se venden localmente sobre una base comercial, por ejemplo a la cafetería de la biblioteca, a casas de acogida, a restaurantes y a mercados. Con una cadena corta de suministro es posible ofrecer productos de alta calidad a un precio justo y competitivo.

Blogspot: https://potage-toit.blogspot.be/

Contacto:
Les debút des Haricots ABSL (The „Early Beans? ASBL)
35 Rue Van Elewyck
1050 Ixelles
Project Manager:
Filippo Dattolabr
filippo@haricots.org