Transizione verso regimi a basse emissioni di carbonio nel settore della barbabietola – la bioeconomia come nuovo modello commerciale

Questo documento presenta due esempi di approcci differenti a soluzioni innovative per il cambiamento climatico e la transizione verso regimi a basse emissioni di carbonio nel settore europeo della barbabietola, e si base sulle esperienze di due cooperative nei Paesi Bassi e in Italia.