Transición hacía una economía baja en carbono en el sector de la remolacha de la UE: la bioeconomía como nuevo modelo empresarial

En este informe se presentan dos ejemplos de enfoques diferentes con respecto a soluciones innovadoras en materia de cambio climático y transición hacia una agricultura baja en carbono en el sector de la remolacha de la UE. Los enfoques abordados son los de dos cooperativas de los Países Bajos e Italia.