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Proyecto del Mes: Un proyecto portugués demuestra la importancia de la cooperación
Un proyecto portugués que pone en contacto a los productores de fruta y verdura fresca de origen local directamente con los consumidores está ‘demostrando’ ser una historia de éxito importantísima en lo que respecta a la cooperación interterritorial. El proyecto ‘PROVE’ —Promover y Vender (PROmover e VEnder)— que se inició en enero de 2010, surge de una iniciativa comunitaria en la que estaban implicados ocho Grupos de Acción Local (GALs) de todo Portugal. Su objetivo es ayudar a los productores a vender y promocionar su producción por un precio justo, a la vez que garantiza un producto de alta calidad para los consumidores.
Este proyecto es un ejemplo de cooperación Leader del mejor tipo. Recibió 235 325 € de financiación del FEADER al amparo de la medida 421 (Ejecución de proyectos de cooperación) y se le atribuye la expansión y el refuerzo del sector alimentario local en Portugal a través de la creación de 20 nuevas zonas PROVE, que conectan a los productores con los consumidores a través del sitio web de PROVE y el sistema de pedidos on-line G-PROVE.
El sitio web y el sistema de pedidos on-line son fundamentales para animar a los nuevos consumidores a apoyar el sector alimentario local. Los consumidores encargan “cajas” de 7 a 8 kg de frutas y verduras frescas de temporada y estas “cajas” se distribuyen semanalmente por un precio de 9 a 11 € en función de su contenido. El sitio web proporciona información detallada sobre los productores participantes, los puntos de recogida y los horarios de entrega, una lista de posibles productos, una lista de todos los productos posibles y, también muy importante, información nutricional y recetas.
El sofisticado software de gestión permite que el sistema de pedidos on-line funcione automáticamente mediante la recepción de pedidos y datos de clientes, el cálculo las cantidades totales de producción requeridas de cada productor, la planificación del contenido de cada caja de entrega y la impresión de informes.
El crecimiento reciente del proyecto PROVE es espectacular: 22 centros establecidos, 60 productores participantes, 900 consumidores, 6,5 toneladas de producción hortícola vendidas semanalmente por un importe de 8 200 €. Como declara la productora PROVE Maria Simões: “Todos sabemos cómo hacer crecer la producción. Lo que es más difícil es vender lo que producimos… ¡y ahora tenemos una solución!”.
Para obtener más información, visite el sitio web del proyecto https://www.prove.com.pt
y la página de Facebook https://www.facebook.com/projectoprove
