Filiere alimentari

"Filiere alimentari” è uno dei sottotemi del lavoro tematico della RESR su “Zone rurali intelligenti e competitive”. Si ricollega direttamente alla priorità 3 della politica di sviluppo rurale dell’UE “promuovere l’organizzazione della filiera alimentare, comprese la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti agricoli, il benessere degli animali e la gestione del rischio nel settore agricolo”.
 
Gli argomenti chiave trattati nell’ambito di questo sottotema erano:

  • creare valore aggiunto lungo la filiera;
  • mantenere il valore aggiunto all’interno delle zone rurali;
  • espandere i mercati rurali e creare “destinazioni rurali”;
  • politiche alimentari e accesso a mercati urbani;
  • accesso ai mercati della ristorazione pubblica;
  • forme di specializzazione intelligenti.

 
Le attività relative a questo sottotema comprendevano:

 

Gruppo tematico 

Casi di studio

  • Paesi Baschi (Spagna) [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb]
  • Estonia [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb
  • Irlanda [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb
  • Scozia [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb

Seminario europeo

  • “Creare sinergie: collegare il sostegno dei PSR alla filiera alimentare” 26 maggio 2016

Rivista rurale dell’UE n. 22

 

Per ulteriori informazioni: