Chaînes d'approvisionnement en aliments et en boissons

Les « Chaînes d'approvisionnement en aliments et en boissons » est l'un des sous-thèmes du travail thématique du REDR sur des « Zones rurales intelligentes et compétitives ». Ce sous-thème est en lien direct avec la priorité 3 de la politique européenne de développement rural « Promouvoir l’organisation de la chaîne alimentaire, et notamment la transformation et la commercialisation des produits agricoles, le bien-être des animaux, ainsi que la gestion des risques dans le secteur de l’agriculture ».

Les éléments clés couverts par ce sous-thème étaient : 

  • Ajout de valeur tout au long de la chaîne d'approvisionnement ;
  • Maintien de la valeur ajoutée dans les zones rurales ;
  • Extension des marchés ruraux et création de « destinations rurales » ;
  • Politiques alimentaires et accès aux marchés urbains ;
  • Accès au marché des aliments publics ;
  • Approches de spécialisation intelligente.

 

Le travail sur ce sous-thème a inclus les éléments suivants:

Groupe thématique

Études de cas

  • Pays basque (Espagne) [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb]
  • Estonie [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb
  • Irlande [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb
  • Écosse [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb

Séminaire européen

  • « Forger les liens - relier le soutien des PDR à la chaîne d'approvisionnement en aliments et en boissons » 26 mai 2016

Revue rurale de l'Union européenne n°22

 

Autres informations :