Cadenas de suministro de alimentos y bebidas

«Cadenas de suministro de alimentos y bebidas» es uno de los subtemas del trabajo temático de la REDR en el marco de «zonas rurales inteligentes y competitivas». Está directamente relacionado con la tercera prioridad de la política de desarrollo rural de la UE sobre «fomentar la organización de la cadena alimentaria, incluyendo la transformación y comercialización de los productos agrarios, el bienestar animal y la gestión de riesgos en el sector agrario».
 
Las cuestiones clave que abarca este subtema son:

  • la adición de valor en la cadena de suministro;
  • la conservación del valor añadido en las zonas rurales;
  • la expansión de los mercados rurales y la creación de «destinos rurales»;
  • las políticas en materia de alimentos y el acceso a los mercados urbanos;
  • el acceso al mercado de alimentos públicos;
  • enfoques de especialización inteligente.

 
En torno a este subtema se han organizado los siguientes elementos:

 

Grupo temático

Estudios de caso

  • País Vasco (España) [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb]
  • Estonia [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb
  • Irlanda [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb
  • Escocia [PDF ENRD Magazine - Autumn 2015 - 13 Mb

Seminario europeo

  • Forjando Vínculos: Conexión del Apoyo del PDR con la Cadena de Suministro de Alimentos y Bebidas 26 de mayo de 2016

Revista Rural de la UE nº 22

 

Más información: